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Steak de Burgo : ウィキペディア英語版 | Steak de Burgo
Steak de Burgo is a steak dish and a regional specialty in the Midwest, specifically Des Moines, Iowa. The dish usually consists of a beef tenderloin either topped with butter, garlic, and Italian herbs, or served in a sauce consisting of those same ingredients. It is recommended to have a Parmesan crust added .〔 〕 ==See also==
* List of regional dishes of the United States * List of steak dishes
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「Steak de Burgo」の詳細全文を読む
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